Continuando a parlare di catene di fast food, oggi vorrei suggerirne una un po’ sconosciuta, Good Stuff Eatery, catena ancora in crescita, con appena due locali (e il terzo in arrivo) entrambi piazzati nei pressi di Washington DC. Se vi trovate nella capitale del Nuovo Mondo, oltre alle rinomate Ruby Tuesday, Five Guys e Shake Shak, avete un’altra scelta di ottimo livello.
Il primo fast food Good Stuff Eatery è stato aperto a Capitol Hill, sulla Pennsylvania Avenue Southeast, in un quartiere dove avrete l’imbarazzo della scelta in quanto a locali di ristorazione.
Lungo la strada, nel tratto che congiunge la Library of Congress a Eastern Market si snocciolano infatti numerosi pub, fast food, bar, ristoranti greci e messicani, paninoteche pseudo-italiane (mai sentito parlare di Così?) e gli immancabili Starbucks.
Il secondo locale è stato invece aperto recentemente a Crystal City (Arlington), in un’altra zona molto appetibile dal punto di vista commerciale. Di prossima apertura (a quanto annunciato dal sito ufficiale) è il fast food di Georgetown.
Personalmente ho mangiato solo a Capitol Hill (dunque non saprei consigliarvi sul fast food di Crystal City) e devo dire che sono molto soddisfatto della qualità del cibo. Il locale ha ottenuto una certa notorietà nel 2011, quando ha avuto un ospite d’eccezione, Barack Obama.
Good Stuff Eatery si propone come un tipico fast food americano, prospettando ai clienti ottimi hamburger, patatine fritte, frullati e insalate, tutti preparati artigianalmente e con ingredienti di qualità. I prodotti che ho assaggiato sono il classico mix composto da hamburger e patatine e devo dire che non ne sono rimasto deluso.
I panini a una prima occhiata non ispirano moltissimo, danno un po’ l’idea di quelli confezionati da supermercati (i vecchi panini all’olio), tuttavia basta il primo morso per ricredersi. Le patatine sono tagliate spesse, cosa che le rende sì meno croccanti ma che favorisce il gusto.
Se il cibo è ottimo, meno entusiasmanti sono i panierini di platica rossa in cui è servito il cibo. La presentazione potrebbe essere a mio avviso un po’ più curata.
Gli ordini vi saranno consegnati in un sacchetto spartano con il simbolo del locale: la mucca di Good Stuff Eatery. La modalità di consegna del cibo riprende da vicino l’idea di Shake Shak, quella cioè di darvi un oggetto elettronico che vibrerà appena il vostro cibo sarà pronto. L’unica differenza con la più celebre catena è data dal fatto che l’oggetto è a forma di mucca, dando un effetto un po’ più simpatico.
In sintesi, l’hamburger e le patatine di Good Stuff Eatery meritano un assaggio, un’ottima alternativa alle catene più conosciute.
