Volete fare una buona colazione a New York e sentite l’irrefrenabile bisogno di un caffè di qualità? Chi ha detto che negli USA questa bevanda debba essere per forza mediocre? Ciò che potrebbe sorprendere infatti è scoprire che a Manhattan ormai la ricerca del caffè di qualità è diventata per molti praticamente un rito.
I coffe shop di qualità stanno crescendo a dismisura e continuamente aprono nuove rivendite e caffetterie che vantano prodotti raffinati e un’ampia scelta. Insomma, che ci crediate o meno, il caffè a New York sta diventando una vera e propria istituzione!
Ecco allora una selezione delle migliori caffetterie della città fra cui troverete anche alcune consigliate da Oliver Strand in un articolo uscito proprio sul New York Times.
Indice
- O Café (482 6th Ave)
- Cafe Integral Nolita (149 Elizabeth Street)
- Felix Roasting Co. (104 Greene Street, SOHO)
- Box Kite (115 St. Marks Place)
- Budin (114 Greenpoint Avenue, Franklin Street, Greenpoint, Brooklyn)
- Everyman Espresso (301 West Broadway Canal Street)
- Counter Culture Coffee Training Center (376 Broome Street Mott Street)
- Gregorys Coffee (874 Sixth Avenue 31st Street)
- Joe Pro Shop (131 West 21st Street)
- Ninth Street Espresso (109 East 56th Street)
- Dritta finale per trovare un buon caffè a New York
O Café (482 6th Ave)
Una caffetteria brasiliana che si trova a Greenwich Village dove, insieme all’ottimo caffè rigorosamente biologico, potrete assaggiare deliziosi dolci fatti con ingredienti accuratamente scelti da produttori locali.
Cafe Integral Nolita (149 Elizabeth Street)
Dal brasile ci spostiamo in Nicaragua in questa caffetteria di qualità che ha sedi anche a Los Angeles, Chicago e Washington DC. Anche qui le miscele vengo accuratamente scelte e cambiano mensilmente per garantire sempre sapori nuovi da scoprire ai propri clienti.
Felix Roasting Co. (104 Greene Street, SOHO)
Una delle caffetterie più ricercate della città sia dal punto di vista degli arredi (qualcuno ha scritto che sembra di essere dentro una scenografia di un film di Wes Anderson), sia dal punto di vista del menu. Se volete concedervi un caffè di lusso questa è sicuramente una delle prime scelte. Oltre alla sede di SOHO ne esiste anche una a 450 Park Ave S.
Box Kite (115 St. Marks Place)
Ecco la particolarità di questo posto: un espresso double shot (a doppia capsula) diviso in due bevute: un espresso semplice e un macchiato: One and one, è così che lo chiamano, e viene servito in un vassoio con soda e un cracker di farina integrale fatto in casa.
Questo esercizio purtroppo ha chiuso definitivamente i battenti.
Budin (114 Greenpoint Avenue, Franklin Street, Greenpoint, Brooklyn)
Questa è la zona dove pare vadano gli intenditori, i clienti caffeinomani più affezionati ed esigenti. Qui potrete assaggiare prodotti piuttosto rari, ad esempio uno speciale caffè proveniente da Oslo che per alcuni è una bizzarria, ma per altri è quasi un’esperienza mistica.
Everyman Espresso (301 West Broadway Canal Street)
Pochi negozi offrono più di un espresso ed Everyman Espresso a SoHo è sicuramente fra questi, vista la doppia specialità in menù. Stessa torrefazione, stesso barista, stessa macchina, eppure i sapori di ciascun espresso sono distinti come whisky provenienti da differenti distillerie.
Counter Culture Coffee Training Center (376 Broome Street Mott Street)
Ogni venerdì alle 10 del mattino Counter Culture apre la sua degustazione gratuita cambiando ogni settimana le sue proposte. Un’occasione per assaggiare i caffè più elaborati di tutta New York!
Gregorys Coffee (874 Sixth Avenue 31st Street)
Gregorys Caffè sembra una tipica catena di ristorazione, ma il loro menù include un’interessante selezione di caffè rari provenienti da torrefattori apprezzati e poco conosciuti, il tutto prodotto tramite un macchinario conosciuto come AeroPress.
Joe Pro Shop (131 West 21st Street)
Qui troverete una delle selezioni più varie e ricercate di tutta la città. Inoltre ci sono anche delle varietà prodotte di volta in volta dietro il bancone (chiedete al barista cosa bolle in pentola…).
Ninth Street Espresso (109 East 56th Street)
Ninth Street Espresso ha aperto nel 2001 e fu il primo della nuova generazione di coffe shop. La bevanda da gustare è l’espresso con il latte (al prezzo di 4 dollari). Vi sono varie sedi ma quella un po’ in stile punk a Midtown è sicuramente la più suggestiva.
Dritta finale per trovare un buon caffè a New York
Infine, per concludere, vi lascio con una mappa interattiva, 101 luoghi dove trovare dell’ottimo caffè a Manhattan e dintorni, uno strumento indispensabile per chi cerca un grande caffè a New York.
PS: se dopo aver degustato un buon caffè newyorkese la volta nostalgia di casa non si è esaurita, date un’occhiata ai nostri consigli su come mangiare una buona pizza a New York. Buon appetito!
