Dove mangiare a San Francisco: ristoranti e cucina locale

Marzo 6, 2020 /
Dove mangiare a San Francisco
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San Francisco è una delle città americane che più si avvicina agli standard europei, sia per la sua struttura sia per quanto riguarda la cucina locale e i piatti tipici. Anche qui è presente un importante centro dominato da skyline e grandi edifici, ma la città conserva anche quartieri caratteristici con costruzioni più basse, mentre dal lato gastronomico San Francisco è stata fortemente e positivamente influenzata dalla posizione sul mare, che consente un buona attività di pesca.

Tra l’altro, il porto nello storico quartiere Fisherman’s Wharf (nonché il famoso molo 39) porta ancora avanti la sua attività peschereccia, con tanti ristoranti sul lungomare e piatti preparati sulla base di ingredienti freschi.

Non mancano però le influenze della cucina mediterranea, soprattutto da Italia e Francia, oppure cinese, dovuta alla presenza in città della più antica Chinatown americana. Infine, in piena cultura statunitense, qui troverete un ottimo assortimento di tagli di bistecche e carne di manzo.

I quartieri di San Francisco sono tutti di grande bellezza e particolarità, qui una breve selezione dei migliori luoghi in cui gustare qualche specialità: alcuni consigli su dove mangiare a San Francisco.

In centro puoi trovare di tutto!

Dove mangiare a San FranciscoLe vie del centro vero e proprio di San Francisco (Downtown) propongono le più disparate possibilità di scelta per un pranzo fugace ed economico, come da Blondie’s, 63 Powell St, con grandi tranci di pizza da asporto (reputata la migliore della città), oppure da Shalimar, 1409 Polk St, dove gustare piatti dai sapori locali californiani, e tanti altri ristoranti: dalla cucina thailandese a quella marocchina, cucina fusion, caffetterie e pasticcerie per tutti i gusti.

Se siete dei fanatici del cheesecake potreste davvero emozionarvi di fronte all’impressionante assortimento del Cheesecake Factory di Union Square.

North Beach, la Little Italy di San Francisco

Dove mangiare a San Francisco North Beach, che al contrario di quanto farebbe pensare il nome non dispone di una spiaggia, è il quartiere della comunità italiana, quindi non possono mancare buoni ristoranti e pizzerie, ma anche locali per serate di divertimento, da eventi musicali dedicati alla beat generation, al jazz e al blues, o ai locali notturni per adulti.

La Liguria Bakery, 1700 Stockton St, si vanta di proporre la tradizionale focaccia genovese, mentre al North Beach Restaurant, 1512 Stockton St, potrete anche scegliere tra una vasta selezione di vini e un’impeccabile servizio di cucina italiana.

Da visitare anche il Vesuvio Cafè, 255 Columbus Avenue, Broadway, storico bar progettato dall’architetto Italo Zanolini e sede, assieme alla vicina City Lights Library, del movimento beatnik. Per saperne di più leggete i ristoranti e caffè consigliati a North Beach.

The Castro, quartiere gay-friendly

Dove dormire a San FranciscoIl quartiere di Castro è noto per essere la principale zona gay di San Francisco, area libertina piena di colori e murali.

Al 500 Castro Street potrete bere un drink o mangiare un piatto di cucina tradizionale americana presso Harvey’s, locale così chiamato in memoria di Harvey Milk, famoso politico statunitense assassinato che lottò per i diritti degli omosessuali. In quest’area potrete anche trovare numerose gastronomie esotiche ed enoteche.

Golden Gate Park, la zona verde della città

Dove mangiare a San FranciscoSi tratta di un bellissimo parco cittadino confinante col pittoresco quartiere di Haight Ashbury; riprende il nome dal Golden Gate Bridge, ma non si trova nei suoi dintorni). È così grande da essere addirittura più esteso del Central Park di New York. Per scoprire tutto quello che offre questo parco puoi leggere il nostro articolo interamente dedicato al Golden Gate Park.

Nella zona a nord del parco troverete Aziza, 5800 Geary Blvd, che serve gustosi piatti mediterranei a base di pesce e carne di pollame proveniente da allevamenti sostenibili, tra cui la specialità: quaglia con cereali, pinoli e mirtilli.

All’Underdog, 1634 Irving St, situato a sud del parco, potrete invece trovare anche alternative vegetali e biologiche, oltre che insalatone con i condimenti più originali, dal melograno allo zenzero.

Nob Hill, quartiere sofisticato

Dove mangiare a San FranciscoPer gustare un buon piatto a base di pesce, oltre che alla zona del Fisherman’s Wharf, si può optare per quella di Nob Hill, nota per essere quartiere chic e sofisticato.

Allo Swan Oyster Depot, 1517 Polk St, è possibile assaggiare le prelibatezze del mare californiano a un prezzo ragionevole.

Si tratta di un mercato del pesce dove si può anche mangiare, tra gamberi, ostriche, granchi, pesce spada, ma soprattutto la specialità della cucina di mare della città: la clam chowder in sourdough bread, ovvero una ricca zuppa di pesce servita dentro un tipo di pane scavato che funge da scodella.

Consigli per una buona colazione…

In città si possono trovare numerosi locali e caffetterie dove mangiare e degustare prodotti freschi e di qualità, tuttavia l’esperienza di breakfast che ci sentiamo di consigliare è al Ferry Building Marketplace, dove assaggiare piatti squisiti seduti ai tavolini sul molo, di fronte alla quiete poetica della baia, il posto ideale per un’indimenticabile colazione a San Francisco.

Per concludere… qualche altra risorsa utile

Se state organizzando una visita in città potrebbe farvi comodo un articolo su cosa vedere a San Francisco, se invece state cercando un albergo non perdetevi i nostri consigli sui quartieri dove dormire a San Francisco. Qui sotto invece una mappa per trasformare questi consigli in un vero e proprio itinerario culinario. Alla prossima!

 


Un Consiglio Importante:
Ricordati l’assicurazione sanitaria, non farla potrebbe rovinarti la vacanza in USA! Se non sai come orientarti nella scelta puoi leggere la nostra guida: Assicurazione USA: come scegliere la polizza migliore?

lorenzo puliti

Affascinato dagli States fin da piccolo ho poi scoperto che c’era molto altro da scoprire… e da lì non ho più smesso

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